"Zinnen en Minnen" Shop

vrijdag 15 juni 2012

Weekend Recept: One day in a life time!



Op een dag las ik
Feel Connected,  Live Mindfully, Spoil Yourself &
Simplify Your life

Op een dag ga ik
me daar aan houden

Op een dag
Kan ik zeggen dat ik het gedaan heb

Die dag? Begint elke dag weer opnieuw

Vandaag kies ik daarom voor verbinding via Social Media,
en ben me ervan bewust dat het goed is jezelf te verwnnen
En het leven te vereenvoudigen.

Daarom is het door mij gekozen Weekend Recept:


Lauwwarme tuinbonensalade met feta, peterselie en amandelen


350 gram tuinbonen / 2 sjalotjes/ 500 gram feta/ half bosje peterselie / 1 el olijfolie / 100 gram hele amandelen / 1 citroen / verse gemalen zwarte peper.


Kook de tuinbonen in weinig water gaar, spoel ze koud en laat ze uitlekken. Vermeng de sjalotjes met de feta en de peterselie. Verhit de milde olijfolie in een kleine koekepan en rooster de amandelen licht. Zet het vuur uit en schap de tuinbonen het het sjalot-feta mengel erdoor. Pers de helft van de citroen uit en snijd de rest in parten. Klop het citroensap met de extra vierge olijfolie en peper en zout naar smaak tot een gladde dressing en schep hem door de salade. Verdeel de salade over de bordjes en garneer met een part citroen. Lekker met een gegrild kippetje van de poelier en knapperig brood met gezouten boter.


bron: Margriet 22

maandag 11 juni 2012

Ik pak uit!

foto.JPG weergeven in diavoorstelling

Ik pak mijn koffer vol verhalen na drie en een halve week weer uit!

Mataro, Barcelona, Valencia, Almeria, Cordoba, Sevilla en
Uiteindelijk ter afsluiting Denia
Strand, zon, cultuur
En helemaal niet duur
Een klein tentje ging mee
En stond overal aan zee
Een gratis busrit vanuit Mataro
naar Barcelona kregen we cadeau
In Valenicia waren de tostades y tomates
Valor bonbons en sinaasappelgaardes
Almeria met al zijn kassen
Liet ons erg verrassen
Zo ook het strand lijkend op de woestijn
Hier schijn het vaak een groot filmfestijn te zijn
De Western films worden er opgenomen
Daar zou ik niet op zijn gekomen
Cordoba schonk ons de Hammam
En een theesalon waar je leuk wat drinken kan
Sevilla maakt je arm
Daar loop je voor alles warm
Rond de 40 graden was het er
En de terugreis was nog ver
Dus stopten we halverwege in Denia
Hier dachten we over de terugreis na
Nu weer heerlijk thuis
En weer nieuwe Vintage in huis
Het bovenstaande koffertje bied ik op Marktplaats aan
Moet nodig weer met mijn verkoop aan de slag gaan
Centen verdienen voor volgend jaar
Want, heerlijk was het daar!

Meer koffer verhalen!


Een Jonge Vrouw Laat Alles Achter Zich En Kiest Voor Een Leven In Het Klooster