Bierlokaal Antonius (Vlaardingen) & Vintage'Lein Weekend Recept (stoofvlees met koek)

Als Sint-Antoon de zon doet schijnen,
ziet de boer zijn zorgen verdwijnen.

Antonius van Padua, 1195 – 1231

De donderdagavond is gereserveerd voor de studenten. Hoewel het op deze avond ook heel gezellig kan zijn is de vrijdagavond in mijn geval praktischer om een hapje te eten en met vriendinnen wat te drinken en bij te praten.


Gisteravond was zo'n avond. Een vriendin van mij is 35 jaar getrouwd en wilde dit naast een wintersportvakantie met haar gezin ook graag met wat vriendinnen vieren. Ik werd door haar uitgenodigd gisteravond mee te gaan naar Bierlokaal Antonius te Vlaardingen.


18.30 uur kwamen we binnen. In een wat rustige ruimte werden we gastvrij ontvangen. We mochten bij het raam zitten waar de kachel lekker brandde. We keken uit op de plek waar altijd het biljart heeft gestaan. Deze locatie was voorheen het biljartcafe van Vlaardingen. Omdat ik toch niet weet hoe je een keu vast houdt vind ik de bierproeverij een betere optie. We waren nog maar nauwelijks op adem gekomen van al het gelach en geklets op weg hier naartoe toen we al werden verrast met een aantal biertjes om te proeven.


De keus was door mij snel gemaakt. Het werd ongelovige Thomas. Dat kwam natuurlijk door de woorden de liefhebber die al wat meer gewend is/

Jopen Ongelovige Thomas is een bier voor de bierliefhebber die al wat meer gewend is, zowel in alcohol als in de dosering van de Amerikaanse hopsoorten (Simcoe, Cascade en Chinook) is dit een uitgesproken bier. De stoere hoeveelheid Amerikaanse hop zorgt voor een hoge fruitige bitterheid, die zeker de echte “hopheads” zal weten te verrassen. Het wat hogere alcohol percentage zorgt voor een verwarmend effect waardoor dit bier een echt genietersbier is. Een bier om van te nippen bij de openhaard in een groot glas, zodat alle geuren goed opgesnoven kunnen worden.

Type: Imperial Quadrupel
Kleur: Kastanje bruin
Alcohol percentage: 10%
Smaak: Fruitig bitter, zwarte bes en meloen, lange nasmaak van laurier en hopbitter, vrij droog.

Culicombi: Paté en wild

Daarbij kreeg ik:
Patatje-stoofvlees: mager rundvlees met Leffe bruin, Bastogne koeken, winterwortel en verse friet. Het stoofvlees in een schattig pastelblauw pannetje en een grote zak patat die in een houder naast het bord werd gezet. Echt iets voor mij. 


Heerlijk bourgondisch! Neem ook een proef op de som:

CONTACT

Hoogstraat 21
3131BL Vlaardingen
+31 10 434 88 11
info@bierlokaalantonius.nl

Of, maak het zelf. Mijn gekozen Vintage'Lein Weekend Recept is dan ook: Stoofvlees met koek

Wednesday Music: Le Ballet De L'Opéra De Paris

Vavond kies ik voor En muziek, En dans, En Opera! En dat alles in de film:
Le Ballet De L'Opera De Paris


Als kind zat ik op ballet bij Tosca Balm in Schiedam. Wat trots was ik toen dat ik als een fluitertje mee mocht dansen in de uitvoering gebaseerd op het Zwanenmeer van Tsjakovski. Dat het een heel klein rolletje was besefte ik pas later. Maar ballet in combinatie met muziek is zo mooi. Met heel veel plezier verdiep ik me hier dan ook in.  


Ik ben gaan snuffelen in het NRC archief en werd nieuwsgierig naar Le Ballet De L'Opera De Paris.

Palais Garnier

Het gebouw – het beroemde, protserige Palais Garnier in het hart van Parijs – is een personage op zich in La danse – van het water dat in de kelder staat tot de bijenkorf die een hobbyimker op het dak heeft mogen plaatsen.

Wiseman, een filmmaker met een enorme staat van dienst die vorig jaar op het documentairefestival IDFA geëerd werd met een retrospectief, is een groot balletbewonderaar. Dat blijkt uit de lange, ononderbroken passages die hij inruimt voor repetities en uitvoeringen, waarbij hij net wat meer geïnspireerd lijkt te zijn door moderne dans dan door klassiek ballet. Wiseman, die een deel van het jaar in Parijs woont, maakte in 1996 een film over nog zo’n eerbiedwaardige institutie in het Franse culturele leven, de Comédie-Française. Dat was voor de artistiek directeur van het ballet van de Opéra, Brigitte Lefèvre, reden om Wiseman carte blanche te geven voor zijn film.

Lefèvre is de spil van La danse. Wiseman volgt haar terwijl ze aftastende gesprekken voert met een sterchoreograaf, die zijn eerste ballet voor het gezelschap mag maken, een diva aanhoort die meent een te zwaar beladen programma te hebben, of een beginnende danseres wijst op haar zwakke punten. En dan zijn er nog de gesprekken met rijke Amerikanen en andere geldschieters die als ‘vrienden’ van de opera in het zonnetje moeten worden gezet.

RepetitiesWiseman blijft kijken naar de repetities met choreografen die er zeer uiteenlopende methoden op na houden – sommigen praten voortdurend, anderen zeggen bijna niets. Maar hoe uit al die menselijke inspanning, zowel zakelijk als artistiek, uiteindelijk grote kunst tevoorschijn komt, moet enigszins een mysterie blijven.

Beschrijving

In La Danse - Le Ballet de l'Opera de Paris geeft Frederick Wiseman een fascinerende kijk in de wereld van debefaamde Parijse opera.

Van de vissen in de diepste keldergewelven tot de bijen op het hoge dak, van de schoonmakers tot de premiers danseurs en het corps de ballet, Wiseman brengt alle lagen en standen binnen het statige operagebouw nauwgezet in kaart. Dit doet hij in zijn gebruikelijke observerende stijl, met een handheld camera, zonder toegevoegde muziek of commentaar. Dat is ook niet nodig, want de zwijgende beelden van de verlaten gangen en eeuwenoude trappenhuizen waar de reflectie van het zonlicht op de vloeren valt spreken voor zich. Een meesterwerk!

De New York Times riep La Danse uit tot één van de beste dansfilms ooit gemaakt. Bestel hem direct bij bol.com via de banner aan de linkerzijde van mijn blog.

Help! Ik ben een Inbetweenie. Ruil mijn S.T.A.M.P. horloge in voor een Vintage!

Benieuwd naar het hele gedicht over Inbetweenie. Lees dan verder op http://schrijflein.blogspot.com

Een inbetweenie. Zo'n beetje ergens tussenin.

Tussen dik en dun

Tussen arm en rijk

Tussen jong en oud

Nog een 50, maar ook geen 40 meer.

Langzaam aan begint het door te dringen dat niet alles wat vroeger zo leuk was nu nog zo leuk is.

Steeds laat ik me nog verleiden door allerlei mode artikelen. Maar als ik ze eenmaal heb blijkt toch dat ze minder goed staan als voorheen.

Zo ook dit horloge waarvoor er gigantisch veel verschillende bandjes en afbeeldingen bestaan die je steeds kunt wisselen. 

Eigenlijk kijk ik nu meer uit naar het dragen van een mooi oud klassiek horloge. Word jij mijn koper? Met de opbrengst kan ik dan op zoek naar een leuk Vintage horloge. Mail: vintagelein@hotmail.nl

Maar voordat ik op zoek ga schaf ik het volgende boek aan:  Elsevier Stijl ABC Sieraden en Horloges

Beschrijving boek.

Wat betekent karaat eigenlijk, hoe weet je of parels echt zijn en moet je horloge gerepareerd worden als het complicaties heeft? Deze stijlgids geeft via een handig ABC antwoorden op veelgestelde vragen over alle mogelijke soorten sieraden en uurwerken. U krijgt een compact overzicht in woord en beeld van alle facetten van een stijlvolle toepassing van accessoires voor zowel zakelijke, ceremoniële of informele momenten.