Sommige planten krijgen een tweede leven krijgen via STEK 'Vintage'

Toen ik over de Binnenweg fietste kwam ik weer een winkel tegen waar ik echt naar binnen moest. Deze "Vintage" past helemaal in mijn duurzame plannetjes. Kon het natuurlijk niet laten om toch nog even naar binnen te wippen bij Heavenly Cupcakes, Het Lokaal en Flowers & Pearls. Maar, daarover later meer. Lees maar snel door. Ik zal zeker weten dat ook jij hierdoor geinspireerd gaat en zo snel mogelijk op je fiets stapt met je ecologische boodschappentas of mand.

De stadstuinwinkel is een klein tuincentrum midden in de stad, met alle producten die nodig zijn voor het vergroenen en onderhouden van je tuin of balkon. Het is een ontmoetingsplek voor mensen die bij het vergroenen wat hulp bij kunnen gebruiken of graag hun kennis willen delen. Een plek waar workshops, lezingen en cursussen gegeven worden op het gebied van tuinieren en groen in de stad. Het is ook een atelier met werkplekken voor tuinarchitecten, ontwerpers en  andere mensen die de stad groener en leuker willen maken.

Bezoekers van de StadstuinWinkel kunnen hier dus ook een particulier of collectief tuinontwerp laten maken en advies inwinnen over hoe ze het een en ander kunnen aanpakken.

De mensen die de winkel draaiende houden zijn tevens de mensen die een dienst aanbieden op het gebied van groen en de stad. Het zijn ZZP-ers met een eigen draaiende zaak, die het leuk vinden om 1 dag in de week in de winkel te staan. Zij zijn enthousiast over tuinieren en delen graag hun kennis.

De knipoog naar Vintage?

STEK de stadstuinwinkel heeft regelmatig mooie, tweedehands planten. Verschillende enthousiaste Rotterdammers leveren stekjes en zaaiingen aan STEK. In de winkel zijn ze te herkennen aan een bordje met daarop de naam van de liefdevolle verzorgers.

Laat ze wel even weten dat je via Vintage'Lein ko komt he?

STEK de Stadstuinwinkel

Nieuwe Binnenweg 195 b

3021 GA Rotterdam

www.stekrotterdam.nl 

Linzensalade met pastinaak (de vergeten groente) - en gele paprikasoep

Simplify Life - Pastinaak (de vergeten groente)

Het eitje ontbijtje met Pasen spreekt natuurlijk voor zichzelf. Maar over mijn bijdrage aan een brunchgerecht moest ik toch wel even nadenken. Het moest iets worden dat zou passen in mijn/onze nieuwe leefstijl - met zo weinig mogelijk zo veel mogelijk bereiken.

Ik besloot in ieder geval om mijn boodschappen op de markt te doen en hield daar bij het zoeken naar recepten rekening mee. Er moest geen enkel ingredient gekozen worden waarvoor ik de supermarkt nodig zou hebben.

Via onderstaande links kwam ik op mijn idee voor pasen:
Gele paprikasoep via ah recepten,



en
Linzensalade met pastinaak (gezien in Flow Magazine) via Dukan online

Van de € 10,0 euro die ik hiervoor had uigetrokken had ik nog geld over. Daarvan heb ik een lapje stof gekocht van € 2,00 euro en een leuke rokje genaaid in het naaicafe van Caroline Vogel.

Dit leverde genoeg energie op om de zaterdagavond (tot 23.30 uur) in de keuken door te brengen en me volledig te storten op deze bijdrage aan de paasbrunch.

En nu nog even nadenken over de plannen voor vandaag. Wens jullie allen een fijne 2e paasdag toe!

Simplify Life- Kruiden (relax)

Koffie, wijn,

Allemaal lekker. Maar bij een teveel ervan bekruipt me toch altijd een schuldgevoel. Zoveel toxische stoffen in 1 kom of glas. Bovendien zouden deze genotsmiddelen eigelijk tot de luxe moeten behoren.

Naast al het water dat ik drink wist ik tot op dit moment niet goed wat ik als plaatsvervanger kon nemen. Vanmiddag kwam daar verandering in, toen ik na een hevige fietstocht even gestopt ben bij
't Kethelhuys.

Ik kocht er de volgende kruiden:
Weer en wind (met bramenblad, aarbeiblad, frambozenblad, venkel, zonnenbloemzaad, anijs, goudsbloem,vlierbesblad, appel, hazelnootblad, melise, weegbree en koningskers.

Dit moet een goede vervanger zijn voor de mij zo begeerde maar allergie oproepende anijsmelk.

Melisse en Relaxkruiden
Melisse: Rustgevend, ook wel slaapthee genoemd. Misschien is het wat. Ik heb altijd zoveel energie dat het moeilijk is op tijd naar bed te gaan. Misschien helpt een kop van deze thee rond 22.00 uur wel.
Relax: Voor ieder moment van de dag.

Dit kan een mooie mix worden.

Van Gogh
Groene thee, roos, gingko, lemongrass en korenbloem. Om niet te veel hinder te ondervinden van de avond ervoor genomen melisse thee.

Ik kreeg bij 't Kethelhuys weer een perfect advies. Er is een enorme keus aan weckpotjes met teksten om dit soort aanschaffen in te bewaren.

Je moet er beslist eens een kijkje gaan nemen.

Simplify Life - Day 4 (Books)

Het is weer Happy Saterday. Deze dag staat meestal als eerste in het teken van een bezoek aan de supermarkt voor de wekelijkse boodschappen en erna staat er meestal een leuke stad op de to do list.

Vandaag had ik het plan opgevat de boodschappen niet in de supermarkt te doen, maar op de markt in Utrecht waar we toch moesten zijn voor een open scholendag.

Alsof het heeft berust op een voorgevoel werden de boodschappen toch bij de supermarkt gedaan. Missie mislukt Het leek me zo leuk om aan het einde van de dag gebruik te kunnen maken van de weggeef prijzen op de markt. Maar, achteraf bleek deze keuze de juiste te zijn want  later op de dag zou blijken dat de markt allang opgeruimd was op het moment dat wij daar zouden aankomen.

Wat een verleidingen komen je tegemoet op de route door de stad. Als eerste de boekenwinkel Selexyz. Je kunt haar haast niet anders als geld uitgeven. Maar, het is niet gebeurd. Zou niet passen in het Simplify Life programma.

Simplify Life succes:
Ik bedacht met net op tijd hoeveel boeken ik thuis in de boekenkast had staan die nog niet gelezen zijn. Afgelopen week nog zelfs had ik een boek van Bernlef gekocht, genaamd Cellojaren.

Eerst maar eens uitlezen! Weer een overwinning op mezelf. Het voelt goed. Laat het weten als het uit is.

Simplify Life - dag 3 (de stola)

Wat bof ik met deze baan voor halve dagen. Als ik na werktijd om 13.15 uur naar buiten stap aan het einde van mijn eerste werkweek sta ik midden op de markt. Zo, vlak voor de deur. Ik geloof dat ik de ideale werkplek heb gevonden. Halve dagen werken en op vrijdag de markt voor de deur. Wat is er heerlijker als buiten je boodschappen doen, genietend van het zonnetje.

Voor de paar euro die ik nog los in mijn zak had kocht ik verse munt en een pond witlof. Waarom zou ik thee in zakjes kopen als je de munt zo kunt verkrijgen. Die witlof komt mooi van pas bij het restant krieltjes dat ik achter in mijn kast vond gisteren. Het voelt goed. Ik heb deze week nog niets weg gegooid en ik heb mijn vuilniszak (vanaf woensdag) nog niet hoeven verwijderen.

Ik ril van de kou en draa uit automatisme de thermostaat hoger.

Maar, dit was niet de afspraak die ik met mezelf had gemaakt. Ik zou bewuster leven en proberen te bezuinigen. Dus ik draai meteen de thermostaat laag en steek de kaarsen aan. Ik pak ook mijn stola wel weer.Je kent het wel. Zo'n gehaakt ding uit de hippie tijd. Als je van Vintage houdt, dan hou je ervan.

Binnenkort hier te koop!

Simplify Life - do it!

A mother who inspires her children & others!

Dus, mijn verhaal van dag 2 in het versimpelen van mijn leven.

Weer op de fiets naar het werk. Meteen om 12.30 uur naar huis. Heb besloten wederom niet te shoppen. Genoeg in het huis om me nog jaren mee te vermaken.

Allereerst bij thuiskomst de vaat (met de hand) gewassen. Eigenlijk staat de plastic fles waaruit het heerlijke sopje komt me tegen. Past totaal niet in mijn plannen. Ik heb nl. bij Lush bloemen gezien die je even onder de kraan kan houden voor een nog lekkerder sopje. Niets plastic fles om weg te gooien. Maar dat is van later zorg. Nu eerst eens in de koelkast kijken wat er nog ligt (vroeger kocht ik gewoon waar ik trek in had).

Een rest spagettisaus, wat champignons, een halve tomaat, een aantal olijven. In de gangkast had ik nog een blikje vis gezien. Dus, het lukt me vast wel hier een spagetti van te maken.

Wat ben ik trots. Alle restjes zijn op. Heb geen geld uitgegeven. En, oh ja. Van de appel waarvan de helft nog goed was heb ik een apfelstrudel gemaakt met bladerdeeg.

Mijn bolletje katoen van Natura DMC -ook gekocht in opwelling - heb ik klaargelegd voor vanavond naast het patroon voor een tas van Drops Design.

Nou, goed bezig of niet?

Ik leef vanaf vandaag bewust basic, hoe? Lees verder...

Ik heb eens nagedacht en besloten dat ik vandaag het roer ga omgooien.  Ik stop met het kapitalistiche leven dat ik tot nu toe geleid heb. Ik ga het roer omgooien. In ieder geval een poging wagen.




Ik zal je vertellen hoe het tot nu toe ging.

Kleding was altijd duur.
Cosmetica was van Estee Lauder.
Er werden modesieraden gekocht die na een week weer stuk waren.
In huis veranderde de inrichting keer op keer.
Vakanties waren net zo prijzig als een tweedehands auto.
Weekendjes weg gingen voor op thuis zijn etc.
De helft van de aangeschafte spullen werden niet eens gebruikt.
Nooit gehoord van gescheiden afval.
Elke week waren er vier volle vuilniszakken.
etc..etc..

Het was leuk. Het was echt heeel leuk.

Maar, het past niet meer in deze tijd van crisis vind ik.
Nu ik (bewust gekozen) maar halve dagen werk heb ik meer tijd om bewust met het leven om te gaan.
En dat doe ik dus ook.

Vanaf vandaag probeer ik me bewust te zijn van alles wat ik doe.

Zo gaat het vanaf nu!
Om te beginnen ben ik vandaag op de fiets naar het werk gegaan.
Heb ik het afval gescheiden verzameld,
Heb ik het oude brood naar de eendjes gebracht
Heb ik een bakbroodje gemaakt met restje pastasaus en kaasrasp (wat ik normaal weggooi) erop
De kachel laag gedraaid en een trui aangetrokken.

Ik begin dit haast leuk te vinden. Morgen verder.....