Sporty Monday - The result of one week!

Yes, I did it again. I am satisfied!



Weer naar de sportschool geweest. En dat na een weekend heerlijk te buiten gaan aan alles wat minder goed voor een mens is.

Toch begint de balans te komen. Bij ieder ding dat ik in mijn mond stop denk ik "doe nou niet", dan moet je weer naar die verschrikkelijke sportschool. Zo leuk is het niet. Gezien mijn karakter vind ik het sociale aspect van het sporten leuk. Lekker kletsen met de mensen naast je, even koffie drinken en afsluiten met een kleedkamer gesprek.

Wat wel leuk is dat deze verschrikking echt zijn vruchten begint af te werpen. Het gewicht was weer met 500 gram gedaald naar:

87,2 - Precies het gewicht dat ik had toen ik met sporten begon.

Hoogstwaarschijnlijk heb ik het afgelopen jaar onbewust teveel naar binnen gewerkt. De sportschool zou dit wel compenseren. Niet dus. Daar ben ik nu wel achter. Nu moet ik doorzetten. Heb nog een lange weg te gaan.

Hoe beter ik me zal houden aan mijn missie hoe minder ik naar de sportschool hoef. Ik neem me voor om midden in de week eens een groepsles te nemen van bijvoorbeeld spinning of zumba. Wie weet vind ik dat veel leuker. Een beetje opzwepende muziek er bij kan nooit kwaad.

Op naar de 85 kg! Ik probeer het maar met Baby Steps, anders wordt het helemaal niets. Maar vooralsnog heb ik een voldaan gevoel.

Saterday/Sunday Family Day/ Celebrate The Wedding Day (still 27 years ago)

Het is alweer 27 jaar geleden
Dat wij in het huwelijk zijn getreden
Ieder jaar vierden wij dit een feest en
Zijn we een nachtje in een hotel geweest
Toch heeft de crisis er voor gezorgd dat
Onze overnachting niet ieder jaar is gewaarborgd
Dit jaar moest het wat rustiger aan
Dus besloten we niet naar een hotel toe gaan
Toch vieren we deze dag
Na 27 jaar is dit wel iets dat mag
We gaan lekker naat Utrecht toe
En gebruiken daar koffie, lunch, wijntje, olijven en meer van dit gedoe
Ouders mogen bij feestjes niet ontbreken
Daar moet je ook tijd in steken
Met een deel vandaag een taartje gegeten
De rest mag het nog even niet weten
Maar dat het gevierd wordt staat vast, want
27 jaar bij elkaar is boven verwacht!

Friday Poem & Recepie - eco/bio soep van geroosterde tomaten

Op vrijdag is er altijd een rijm
Zo uit de losse hand van Vintage'Lein
Niet echt over nagedacht en
Altijd anders dan verwacht
Zo maar wat gedachten
Die niet langer kunnen wachten
Om opgeschreven te worden
En een idee te geven voor op de borden
Een lekker snel klaar menu
Om tijd over te houden voor het hier en nu
Want daar is het weekend voor
Of had je het nog niet door
Dat we allemaal zitten te plannen
En hard achter ons zelf aan rennen
Ik probeer het te voorkomen
En niet voor me uit te dromen
Maar te plukken het moment
Zorg dat je ook zo'n momentje kent
Dit weekend is er soep van geroosterde tomaten
Kant en klaar verpakkingen kun je in de supermarkt laten
Want we gaan natuurlijk voor ECO/BIO FOOD
En komen in een perfecte MOOD
Want we kiezen dan bewust
Dit geeft een innerlijke rust
We sparen daarmee onze planeet aarde en
Laten alles in de waarde
Iets om het weekend over na te denken
Ik zal je een leuke link schenken
Dat is: gewoon lekker groen
Misschien is er meer dat je kunt doen
Maandag ben ik weer terug op de blog
Hoe Sporty ik vandaag was, hoor je dan nog
Nu even tijd voor mijn kleine nichtje met
haar lieve poppengezichtje
Een nachtje is zij mijn loge
Ik ben er heel blij mee
Ze is zo vrolijk en tevree
Ook van haar steek ik nog wat op
Kortom, mijn weekend wordt helemaal top
Hoop dat je nog wat aan mij hebt
Met dit heerlijke Weekend Recept!

Benodigdheden:
2 el olijfolie, 1 ui, fijngesnipperd, 2 teentjes knoflook, fijngesneden, 1 el tomatenpuree, 1 kg zongerijpte overrijpe tomaten in vieren gedeeld, 3 takjes basilicum, de blaadjes, 300 ml water, 1 tros kerstomaten, 1 groentebouillonblokje, scheut slagroom, peper en zout.

Verhit de olijfolie in een soeppan en bak de ui met de knoflook 2-3 minuten. Voeg de tomatenpuree toe en bak dit even mee., Doe tomaten, basilicum en water erbij, doe het deksel op de pan en laat dit zachtjes 20-30 minuten pruttelen.
In de tussentijd de tros kerstomaten in een oven van 200 gragen laten poffen. Verkruimel het bouillonblokje erboven en pureer de soep met de staafmixer. Het moet een dikke soep worden. Breng op smaak met peper en zout en roer de slagroom erdoor.
Verdeel de soep over 4 borden en leg er een paar gepofte kerstomaten in. Je kunt de soep eventueel door een zeef drukken of door een passevite draaien, zodat de velletjes en zaadjes achterblijven.
Lekker met dikke plakken boerenbrood.

It's Friday Night
I put out the Light
And the candles on
The week is gone
The weekend has begun
Have fun!